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BODEGA RAFFY – Vinos Argentinos con Espíritu Francés
Tursos es el vino tope de gama de la trilogía dionisíaca, creación de la bodega Raffy. Tursos, derivada de la palabra griega Thyrsus, representa el cetro de Dionisos, un bastón de mando envuelto en hojas de hiedra o de vid está coronado por una piña de pino cargada de semillas que simboliza la fecundidad, la abundancia fuerza vital masculina enlazada con la energía vegetal femenina.
Un vino de altísima gama que posee una excepcional concentración y fineza.
Elaborado con uvas Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot “Pied Franc”, de cepas no injertadas de 60 años, en Gualtallary, Tupungato | Valle de Uco, Mendoza.
Con una crianza de 18 a 24 meses en barricas de roble francés tostado medio de Aliers, Francia. Para preservar la fineza de las uvas se utilizan barricas de segundo y tercer uso.
11 disponibles (puede reservarse)
Crédito sujeto a aprobación.
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.
VARIEDAD: 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot.
COMPOSICIÓN: Alcohol 14,5% Acidez total 5,4 g / l Azúcar: 2,1 g / l . pH: 3,7
VIÑEDO: se encuentra en la localidad de Gualtallary, Valle de Uco, Provincia de Mendoza.
ALTITUD: 1300 MSNM.
SUELO: arenoso, sobre un subsuelo de sedimentos calcáreos en el caso del cabernet y del merlot y rocoso en el caso del malbec (parcela del rio seco).
CONDUCCIÓN: en espaldero con un rendimiento de 4.000Kg/Ha.
ELABORACIÓN: se practica maceración pre fermentativa en frio, una sangría de 10%, una fermentación controlada con levaduras seleccionadas a 28ºC de temperatura máxima y una maceración post fermentativa. La duración total es de 19 días. Una parte del vino es elaborada directamente en barricas de roble de tercer uso, con una larga maceración de 4 a 5 semanas. No se agrega ningún producto químico ni acido tartárico por lo que la acidez del vino es natural.
VISTA: Espléndido color granate profundo.
NARIZ: En nariz, expresa complejidad e intensidad aromática: frutos rojos y negros, notas especiadas de pimienta negra, con notas tostadas armoniosamente integradas.
GUSTO: En boca se destaca por sus sabores suculentos de una fina y elegante intensidad, con taninos sedosos que tapizan la boca. Tiene un maravilloso y prolongado final de boca.
SUGERENCIA: Debido a la óptima madurez de las uvas en el momento de la cosecha, este vino de larga crianza es sorprendentemente flexible al paladar. Para disfrutar tanto en su temprana juventud como a lo largo de los próximos de 10 a 15 años.
TEMPERATURA: Conservar a 12°C y beber a 18°C.
Fue fundada en 2007 por el francés Jean-Louis RAFFY y actualmente es dirigida por la pareja franco-argentina Philippe & Jaqueline ZANCHETTA. La bodega y su viñedo se apoyan en las estribaciones de los Andes a una altitud de 1132 m en el valle de Tupungato «Gualtallary», la parte alta del valle de Uco en la provincia de Mendoza.
Incluye un viñedo de 12 ha, con una capacidad de producción de 100.000 botellas. La ambición de la bodega Raffy es producir “à la française” grandes añadas de cepas emblemáticas de Argentina (Malbec & Torrontés) y Francia (Cabernet Sauvignon & Merlot) gracias a las excepcionales condiciones de producción que disfruta el valle de Tupungato.
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| Peso | 1.35 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 35 cm |
Beber con moderación. Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años.
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