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GRAN LURTON CORTE ARGENTINO
Bodega Piedra Negra, blend de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Malbec de la IG Los Chacayes, en Valle de Uco. Con 13 meses de contacto con barricas de roble.
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.
VARIEDAD: 80 % Cabernet Sauvignon, 15 % Cabernet Franc, 5 % Malbec.
COMPOSICIÓN: Alcohol 14%.
VIÑEDOS: IG Los Chacayes, Valle de Uco.
VINIFICACIÓN: Maceración total durante más de 7 semanas. Fermentación maloláctica en barricas de roble seguida de 12 meses de crianza en las mismas.
CRIANZA: 13 meses en barricas de roble francés con trasiegos regulares. El 50% en barricas nuevas y el otro 50% en barricas de segundo uso.
VISTA: Color rubí profundo.
NARIZ: Elegante nariz con notas de especias, clavo de olor, café tostado y vainilla.
GUSTO: Paladar complejo con gran profundidad y acidez vibrante en boca. Buena estructura tánica. La asociación de notas de vainilla y especias produce un largo final frutal.
SUGERENCIA: Bistec de venado, cordero asado con verduras de primavera, queso neufchatel.
TEMPERATURA: 18°C.
Tras una larga búsqueda en regiones de Argentina, François Lurton decidió implantar sus viñedos en unas tierras altas y semidesérticas en las llanuras a los pies de la cordillera de los Andes: el Valle de Uco. En un suelo con gravas aluviales pobres que recuerdan a las de Pessac-Léognan, en Francia. Así, se convirtió en un pionero del Valle de Uco. Construyó su bodega Piedra Negra en 200 hectáreas de tierra virgen adquiridas en lo que unos años más tarde se convertiría en la Indicación Geográfica de Los Chacayes. Gracias a su experiencia, adquirida en todo el mundo, inmediatamente puso en práctica una viticultura respetuosa con el medio ambiente y elabora en este lugar unos vinos extraordinarios.
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| Peso | 1.35 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 35 cm |
Beber con moderación. Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años.
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