Desenlace Garnacha Superlativo

VARIEDAD: 100% Garnacha.

COMPOSICIÓN: Alcohol 14,5%.

VIÑEDOS: IG Vale de Canota, Las Heras, Mendoza.

VINIFICACIÓN: Prensado rápido para evitar la maceración del mosto con el orujo y limitar la oxidación. El 70 % fermenta en depósitos de acero inoxidable y el 30 % en barrica a baja temperatura (14 a 17 C°).

CRIANZA: 10 meses en roble francés de segundo uso.

VISTA: Color rojo cereza. 

NARIZ: Aroma muy expresivo con marcadas notas de fruta roja fresca, predominando la frutilla, cereza y frambuesa, propias de la variedad. Aparecen notas herbales características en los vinos de Canota. En este caso encontramos pimienta y hierba fresca. También ofrece muy sutiles notas de cuero y cacao amargo aportados por su paso en barrica.

GUSTO: En boca es un vino fluido, fresco y elegante. Con taninos sedosos y muy jugosos. Posee alcohol elevado y una muy buena acidez natural que lo balancea.

SUGERENCIA: Ideal para maridar con pizzas a la parrilla, pastas con salsa roja y mariscos.

TEMPERATURA: 14°C. Recomendamos beberlo fresco, ya que creemos que es la temperatura en la cual este vino se expresa mejor.

DESENLACE WINES

«Es el momento de la verdad, el momento en que se cumplirán todas las expectativas y cada uno será artífice de su propio Desenlace».

Desenlace wines es el proyecto de una pareja dispareja. Un Enólogo y una Sommelier que comparten el amor por el vino. Por lo general siempre están de acuerdo en todos los temas menos cuando de vino se trata. Por lo que el camino para lograr vinos que sean coincidentes con los gustos de ambos fue largo, pero lo lograron y hoy ya podemos degustar el resultado en sus tres etiquetas; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y su Edición Limitada.

Macarena Carmona es sommelier internacional, con una importante experiencia en degustaciones y servicio de cava. Hoy entre sus actividades tiene a cargo el área comercial de Desenlace Wines para el mercado interno.

Rogelio Rabino es Ingeniero Agrónomo y ha estado a cargo del área enológica de prestigiosas bodegas. En Desenlace Wines, se encarga de encontrar las mejores uvas, en los mejores terruños del Valle de Uco para lograr vinos que expresen lo mejor de la zona.

Mirá todos los otros vinos de autor que tenemos para ofrecerte en nuestra tienda online.

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Nos interesa conocer tu opinión sobre nuestros productos y que nos hagas saber qué vinos te gustaría que incorporemos a nuestro catálogo de vinos de autor. Argentina produce vinos maravillosos en diferentes estilos y terruños y nos hemos propuesto descubrirlos para poder compartirlos y llevarlos a tu mesa en cualquier rincón de Argentina.

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