$27,700.00
BARROCO BLEND ORGÁNICO
Blend de Malbec, Petit Verdot y Cabernet Sauvignon de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
Es un vino 100% orgánico certificado. Los vinos orgánicos son aquellos que se producen sin productos químicos tales como fertilizantes, herbicidas o pesticidas. La clarificación se realiza con proteínas naturales, en este caso sin bentonita para que sea apto vegano. Se filtra con tierras filtrantes y se restringe el empleo de dióxido de azufre.
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.
VARIEDAD: 60% Malbec, 25% Petit Verdot y 15 % Cabernet Sauvignon.
COMPOSICIÓN: Alcohol 13,7%, Acidez total 5,87 g/L, pH 3,63, Acidez residual 2,15 g/L.
VIÑEDOS: Uvas 100 % Orgánicas de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza.
CRIANZA: 14 meses en barricas francesas de tercer y cuarto uso.
VISTA: De color rojo púrpura intenso.
NARIZ: Es recomendable dejarlo descansar en la copa unos minutos para que comience a abrirse y desplegar aromas florales, fruta roja y negra, especias ahumadas y notas terrosas.
GUSTO: En la boca se desliza suave, recordando al jugo del pimiento rojo hecho en la parrilla. En el medio de boca aparecen frutos negros, cacao, hongos secos. El final es largo y sostenido.
SUGERENCIA: Un gran vino para acompañar platos elaborados, risottos, pastas con salsas cargadas, carnes de animales salvajes, empanadas de cordero o fiambres patagónicos.
TEMPERATURA: 16 a 18°C.
BARROCO es una bodega que produce colecciones de vinos de alta gama, elaboradas en conjunto con los más destacados enólogos de Argentina. Cada uno de ellos aporta su conocimiento, trabajo y pasión por el universo del vino.
La historia comenzó en el año 2013 con la audaz idea de lanzar un vino blanco de una cepa “no tradicional” a un mercado en el que la mayoría de los vinos que se consumían eran tintos.
El cambio climático, la nueva tecnología aplicada a los viñedos, el interés del público por nuevos tipos de vino, fueron algunos de los factores que Roberto Romano tuvo en cuenta para lanzar BARROCO. En marzo de 2014 se aventuró con una gran producción de un viognier sin precedentes, un malbec y un vino de corte.
Mendoza, es actualmente el lugar elegido para producir los vinos que se elaboran con la marca BARROCO. El Valle de Uco es la piedra fundamental del proyecto: Gualtallary, San Pablo, Los Chacayes, Vistaflores, El Peral, son los viñedos elegidos año tras año para la elaboración.
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| Peso | 1.35 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 35 cm |
Beber con moderación. Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años.
TE DAMOS LA BIENVENIDA
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