Descripción
VARIEDAD: 80% Cabernet Sauvignon, 20% Bonarda.
COMPOSICIÓN: Alcohol 14,2%.
VIÑEDOS: Quebrada de Humahuaca 2.300 msnm.
CRIANZA: 10 meses de crianza en barricas de roble francés.
VISTA: Rubí con tonos ladrillo.
NARIZ: Se perciben aromas a frutas rojas y pimiento verde.
GUSTO: De sabor frutado intenso y profundo, sorprende con una frescura vibrante gracias a su acidez que define un medio de boca jugoso.
SUGERENCIA: Descorchar una hora antes para que despliegue su potencial.
TEMPERATURA: 16 a 18°C.
AMANECER ANDINO
Bodega boutique de gestión familiar ubicada en una región vinícola joven y en crecimiento, que está atrayendo cada vez más la atención nacional e internacional. En las tierras altas del oeste argentino, a una altitud impresionante de 2.300 metros sobre el nivel del mar, cultivan sus viñedos y elaboran excelentes vinos tintos y blancos en óptimas condiciones climáticas: mucho sol, viento, escasa humedad y noches frescas.
La bodega se encuentra en la Quebrada de Humahuaca, provincia de Jujuy, la más extrema del noroeste argentino, en la pre-cordillera de Los Andes. Es una región con 35 millones de años de historia geológica, y declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO -en el año 2003- como parte del “Camino del Inca”.
Elaboradores pioneros apasionados, llevan quince años hemos cultivando -en una naturaleza casi intacta- cepas para elaborar vinos tintos con cuerpo, aterciopelados sabores a bayas y taninos maduros; y vinos blancos frutados y frescos, con buena acidez. Críticos de vinos de renombre internacional confirman la pasión que nos guía, al otorgar las mejores evaluaciones a nuestros vinos.
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Nos interesa conocer tu opinión sobre nuestros productos y que nos hagas saber qué vinos te gustaría que incorporemos a nuestro catálogo de vinos de autor. Argentina produce vinos maravillosos en diferentes estilos y terruños y nos hemos propuesto descubrirlos para poder compartirlos y llevarlos a tu mesa en cualquier rincón de Argentina.
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