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BARROCO MALBEC DE ZONA
BARROCO elabora sus Malbecs 100% varietales, de un terroir único, ofreciendo la mejor expresión de cada lugar. Esta añada es de Vista Flores, en el Valle de Uco, Mendoza. Tiene una crianza de 16 meses en barricas francesas.
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Las imágenes son ilustrativas. Importante: las añadas pueden diferir del producto que se entrega.
VARIEDAD: 100% Malbec.
COMPOSICIÓN: Alcohol 14,2%, Acidez total 5,27 g/L, pH 3,78, Acidez residual 2,57 g/L.
VIÑEDOS: Vistaflores, Valle de Uco, Mendoza.
CRIANZA: 16 meses en barricas francesas.
VISTA: De color rojo púrpura intenso.
NARIZ: Se perciben aromas florales que dan paso a la fruta roja y negra.
GUSTO: Tiene una entrada fresca y sedosa, con notas de fruta roja, negra y especias. De buen cuerpo, delicado y brioso a la vez, ofrece sabores torrados, cuero y notas animales por su crianza en roble. De excelente final de boca en el que perduran la fruta negra y las notas especiadas.
SUGERENCIA: Es un vino para disfrutar lentamente y acompañar quesos duros como el Sbrinz o Parmesano estacionado, guisados, pastas, carnes a la cacerola o a la parrilla jugosas.
TEMPERATURA: 16 a 18°C.
BARROCO es una bodega que produce colecciones de vinos de alta gama, elaboradas en conjunto con los más destacados enólogos de Argentina. Cada uno de ellos aporta su conocimiento, trabajo y pasión por el universo del vino.
La historia comenzó en el año 2013 con la audaz idea de lanzar un vino blanco de una cepa “no tradicional” a un mercado en el que la mayoría de los vinos que se consumían eran tintos.
El cambio climático, la nueva tecnología aplicada a los viñedos, el interés del público por nuevos tipos de vino, fueron algunos de los factores que Roberto Romano tuvo en cuenta para lanzar BARROCO. En marzo de 2014 se aventuró con una gran producción de un viognier sin precedentes, un malbec y un vino de corte.
Mendoza, es actualmente el lugar elegido para producir los vinos que se elaboran con la marca BARROCO. El Valle de Uco es la piedra fundamental del proyecto: Gualtallary, San Pablo, Los Chacayes, Vistaflores, El Peral, son los viñedos elegidos año tras año para la elaboración.
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| Peso | 1.35 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 35 cm |
Beber con moderación. Prohibida la venta de alcohol a menores de 18 años.
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