Desenlace Wines Cabernet Franc

Descripción

VARIEDAD: 100% Cabernet Franc.

COMPOSICIÓN: Alcohol 13,8%

COSECHA: 2019

VISTA: Nos regala un intenso color rojo profundo.

NARIZ: En nariz nos encontramos con aromas frutales y especiados. Se destaca la frutilla fresca, los frutos rojos maduros como frambuesa y arándanos,  el pimiento rojo asado y especias que incluyen pimienta negra y notas mentoladas.

GUSTO: En boca presenta taninos aterciopelados, junto con una acidez elevada que invitan a una segunda copa.

SUGERENCIA: Un Cabernet Franc para disfrutarlo joven que además cuenta con un potencial de guarda que supera los 5 años. Considerando su concentración frutal se recomienda trasvasarlo al menos 30 minutos antes del servicio para que se oxigene y alcance su máxima expresión. Combina muy bien con pastas con salsa de tomate, pizzas, lasagna, carnes a las brasas y platos con aves de corral, pato o cordero. Asimismo es ideal para acompañar queso azul, cheddar (envejecido o ahumado), queso suizo, gorgonzola, brie, gouda, de cabra, entre otros.

TEMPERATURA: Se recomienda beberlo fresco, a 14ºC,  ya que creemos que es la mejor temperatura en la cual este vino se expresa mejor.

DESENLACE WINES

«Es el momento de la verdad, el momento en que se cumplirán todas las expectativas y cada uno será artífice de su propio Desenlace».

Desenlace wines es el proyecto de un Enólogo  y una Sommelier que comparten el amor por el vino. Por lo general siempre están de acuerdo en todos los temas menos cuando de vino se trata. Por lo que el camino para lograr vinos que sean coincidentes con los gustos de ambos fue largo, pero lo lograron y hoy ya podemos degustar el resultado en sus etiquetas; Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Sauvignon Blanc y su Edición Limitada.

Macarena Carmona es sommelier internacional, con una importante experiencia en degustaciones y servicio de cava. Hoy entre sus actividades tiene a cargo el área comercial de Desenlace Wines para el mercado interno.

Rogelio Rabino es Ingeniero Agrónomo y ha estado a cargo del área enológica de prestigiosas bodegas. En Desenlace Wines, se encarga de encontrar las mejores uvas, en los mejores terruños del Valle de Uco para lograr vinos que expresen lo mejor de la zona.

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Nos interesa conocer tu opinión sobre nuestros productos y que nos hagas saber qué vinos te gustaría que incorporemos a nuestro catálogo de vinos de autor. Argentina produce vinos maravillosos en diferentes estilos y terruños y nos hemos propuesto descubrirlos para poder compartirlos y llevarlos a tu mesa en cualquier rincón de Argentina.

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